人気ブログランキング | 話題のタグを見る

秋の味覚は

秋の味覚は_f0041780_1140298.jpg


天候が不順な夏が過ぎて
今頃 デカイ台風がきましたね~

昨日は家の周りの物を片付けしたので
大きな被害は無かったけど

黒豆の一部が倒れてるのと
白菜も少し寝てますが

各地で大きな被害が出てるのを思えば
これくらいなら無事ってことですよね

秋の味覚は_f0041780_11402988.jpg


1本引き抜き
初モンいただきました

秋の味覚は_f0041780_1140528.jpg


十分に実ってるんやけど
まだ少し若いかも?

もう少し薄皮が黒くなった方が
味わいが深くなるように思いますね~

来週あたりが食べ頃かな!?
# by sakayans | 2009-10-08 11:47 | 明るい農村

梅干し 中干し 完了

梅干し 中干し 完了_f0041780_117208.jpg


青空が続いて 梅干しは見事に乾きました
これでまた壷に収めて 熟成を待ちます

美味しくなるのは 半年後?一年後?・・・
梅干し 中干し 完了_f0041780_1175374.jpg


ここ数日の秋っぽい風のおかげで
急激に稲穂が色づきはじめました

正直 ちょい戸惑う変化です

やはり季節の動きは怪しいのかも・・・

梅干し 中干し 完了_f0041780_1181522.jpg


黒豆は まだビミョウな時期で
少し早い秋の気配が どう影響すのか???
自然に委ねるしかないですわな~~~
# by sakayans | 2009-08-28 01:23 | 明るい農村

梅干 中干し 2

梅干 中干し 2_f0041780_22354982.jpg


天候が続くと
梅干が乾いていきますね~

梅干 中干し 2_f0041780_223699.jpg

シソの葉も乾燥してパリッとしてきてますね~

もう少し乾燥したら
細かく砕いたら ユカリになるそうです

梅干 中干し 2_f0041780_22362565.jpg

# by sakayans | 2009-08-24 22:38 | 漂い

梅干  中干し

梅干  中干し_f0041780_1348726.jpg

梅干を中干しすると
果肉が柔らかくなり
種と実が外れやすくなります

本来は土用干しって お盆前にするらしいですが
お盆前は天候が悪いが続いたので 少し時期が遅くなってます

梅干  中干し_f0041780_13481934.jpg

まだ 一日目なので艶々です

梅干  中干し_f0041780_13483357.jpg

# by sakayans | 2009-08-21 13:53 | 明るい農村

デカンショ祭り

デカンショ祭り_f0041780_12265243.jpg


8月15・16日 丹波篠山デカンショ祭り

中学・高校生の時には夢中で踊ってましたが
時代とともに少し踊りも変わってますが
デカンショ節は 今も昔も同じ

このメロディーを聴くと
なんだか懐かしくもあり

嬉しくもあり 自分の中でタイムスリップしてるのかも・・・

デカンショ祭り_f0041780_12271223.jpg


普段なら7時を過ぎると暗い街中も
この時は そこここに明かりが灯り

地元の方だけではなく
観光客も多く賑わってます
デカンショ祭り_f0041780_1228510.jpg


今年は篠山城 築城400年記念で
花火も増量して 祭りを盛り上げます
携帯のカメラでは タイミング取れないので
画像は 今イチですが(汗

花火を見ると 過ぎ行く夏って感じるのはワタシだけですか?
# by sakayans | 2009-08-17 12:37 | 明るい農村